【石川】「菊姫」にごり

¥870

酒造りが始まって「新酒第一弾」として最初に絞られるのがこの「にごり酒」です。
清酒のもろみを練り挽いて、荒濾したお酒です。
アルコール度数も低めで、柔らかく飲みやすいので、普段お酒をあまり飲まない人にもオススメです。甘栗やクリームチーズ様の甘くふっくらとした香りがあります。口当たりは甘く、もろみ由来の自然な旨みと濃さがしっかり感じられるものの、しつこさはなく、後口はサラリと切れていきます。