¥760
手取川酒造のもう一つの蔵・吉田蔵が醸し出すスッキリとした味わいと華やかで清涼感あふれる香りのお酒です。 白山百年水、同じ水で育った地元酒米、石川の酵母、技で醸しています。 麹米、掛米を45%まで精白し、香りの控えめなしっかりとした奥の深い味わいが特徴の金沢酵母で仕込みました。 青リンゴのような香りと、ハーブのようなすがすがしさ、味わい深く、決してしつこくない芳醇な味です。料理の味を損ねることのない爽やかな吟香をお楽しみ下さい。 大吟醸でこの価格‼︎‼︎